Koud buffet

Dit koude buffet bestaat uit de volgende gerechten:

• Gedroogde ham gegarneerd ala Caprese
• Gevulde eitjes
• Schaal met divers belegde crostini's (3 stuks per persoon)
• Gerookte zalm
• Pastasalade
• Carpaccio met Reijpenaar
• Fricandeau met tonijnmayonaise
• Gemengde rauwkost
• Mosterd-dillesaus
• Knoflookmayonaise
• Brood en kruidenboter
• Fruitsalade