Kerstbuffet

Dit feestelijke buffet bestaat uit de volgende gerechten:

• Tortilla met aioli
• Carpaccio op rucola met balsamico,  gemarineerde tomaatjes en pijnboompitten
• Gerookte zalmtartaartjes
• Rauwkostsalade met feta 
• Brood met smeersels 
• Stoverij met kipdijfilet, kriel en wintergroenten
• Stoofpeertjes
• Zalmmootjes met hollandaise saus
• Desserttaartje met vers fruit

De kipstoverij en zalmmootjes dient u zelf warm te maken. Een handleiding wordt toegevoegd. In overleg kunnen wij het buffet verder aanpassen naar uw wensen.