Hapjes en fingerfoods

Gebraden eendenborst (koud) op salade met rode vruchten.

Kleine carpaccio van rundvlees met gedroogde tomaatjes ,kaas en balsamicosiroop.

Op Spaanse traditie gebaseerd; een spiesje met een in knoflook gebakken gamba en een stukje chorizo-worst.

Wrap met sla, tomaat, roomkaas en zalm

Gerookte zalm met mosterd/dillesaus op een houten lepel.

Gevuld filodeeg-bakje met krokante kip.

Sushi gevuld naar uw keuze (komkommer, krab, zalm, rundvlees of tonijn) met wasabi-mayonaise.

Met Hollandse garnalen gevuld tomaatje.

Klein cocktailtje van Hollandse garnalen.

Verrassende sushi van mie met koreander en een klein mootje van voorzichtig gegaarde kabeljauw.

Rose gebraden lamscoteletje gepresenteerd op een klein schaaltje.